Fett, Ruß und eingebrannte Rückstände: Wir bringen Gastroküchen mit Dampftechnik hygienisch auf HACCP-Niveau – gründlich, lebensmittelsicher und gerne außerhalb Ihrer Küchenzeiten.
In der Küche entscheidet Sauberkeit über alles: Lebensmittelsicherheit, Arbeitsschutz, Brandschutz und das Ergebnis der nächsten Kontrolle. Wir reinigen Gastronomieküchen, Kantinen und Großküchen tiefgründig – dort, wo der Alltag nicht hinkommt: hinter Geräten, in Abzugshauben, an Fettfiltern und Decken.
Unser wichtigstes Werkzeug ist der Profi-Dampfreiniger: Er löst eingebranntes Fett ohne aggressive Chemie, erreicht Fugen und Ecken und reduziert Keime zuverlässig – ideal für den lebensmittelnahen Bereich. Gearbeitet wird, wenn Ihre Küche kalt ist: nachts, am Ruhetag oder sonntags.
Bei über 150 °C löst Heißdampf selbst alte Fettschichten von Hauben, Rückwänden und Geräten – und das fast ohne Reinigungsmittel. Das schont Oberflächen, Umwelt und die Lebensmittelsicherheit in Ihrer Küche.
Im Video: eine stark verfettete Dunstabzugshaube während unserer Dampfreinigung – das Fett läuft buchstäblich davon.
Vorher
Nachher
Gasherd vorher / nachher – Fettentfernung mit Dampf
Rufen Sie an, schreiben Sie per WhatsApp oder nutzen Sie das Formular. Wir melden uns in der Regel innerhalb von 24 Stunden.
Wir schauen uns Ihr Objekt vor Ort an – kostenlos und unverbindlich. Bei dringendem Bedarf schätzen wir auch direkt nach Ihren Angaben.
Schon wenige Stunden nach der Besichtigung erhalten Sie Ihr Angebot – transparent, fair und ohne versteckte Kosten.
Gastronomieküchen mit täglichem Betrieb sollten mindestens zwei- bis viermal jährlich tiefengereinigt werden, Abzugshauben und Filter deutlich öfter. Wir erstellen Ihnen einen sinnvollen Intervallplan.
Ja, das ist bei uns der Normalfall. Ihre Küche muss zum Service wieder einsatzbereit sein – danach richten wir uns.
Absolut. Dampf arbeitet nahezu chemiefrei und ist deshalb ideal für Flächen mit Lebensmittelkontakt. Wo Chemie nötig ist, setzen wir ausschließlich geeignete, rückstandsfrei abspülbare Produkte ein.
Ja – etwa nach Vermietung, vor Übergaben oder wenn eine Küche komplett aufbereitet werden soll. Fragen Sie einfach an.
Wir besichtigen kostenlos, rechnen fair und senden Ihnen das Angebot meist noch am selben Tag.
